“Será una oportunidad única para actualizar conocimientos y obtener herramientas prácticas que permitan mejorar sus operaciones”.  Así mismo dijo Hasan Yildiz, gerente de proyectos Food Tech de Koelnmesse Latinoamérica y el Caribe, en una entrevista exclusiva brindada a CarneTec, sobre la próxima edición de Andina Pack, que se celebrará del 4 al 7 de noviembre de 2025 en la capital colombiana de Bogotá. De acuerdo con el ejecutivo, dicho evento conecta a empresas locales con oportunidades comerciales a nivel internacional, impulsando la innovación y el desarrollo tecnológico en toda la región. La exposición estará organizada en nueve sectores principales, optimizados para facilitar el recorrido y estas son: Procesamiento de alimentos y bebidas, soluciones para transformar materias primas: corte, fritura, pasteurización, control de procesos y automatización; Ingredientes, aditivos y materiales, de saborizantes y nutracéuticos a excipientes farmacéuticos, enfocándose en etiqueta limpia y formulaciones sostenibles; Tecnología de envasado y embalaje, maquinaria de llenado, sellado, etiquetado y soluciones inteligentes para calidad y trazabilidad; Conversión, impresión y etiquetado, laminado, troquelado, impresión digital y flexo, con énfasis en personalización y tiradas cortas; Productos y materiales de embalaje, papel, cartón, bioplásticos y materiales avanzados que garantizan protección y sostenibilidad; Procesamiento farmacéutico y cosmético, equipos GMP, salas limpias, validación de procesos e innovación en ingredientes activos; Seguridad alimentaria e innovación tecnológica, IoT, IA, blockchain o cadena de bloques y plataformas de monitoreo para cumplir HACCP, ISO 22000 y FDA; Intralogística, manipulación y almacenamiento, AGV, WMS, carretillas inteligentes y diseño de disposición para optimizar flujo interno; y Alimentos para mascotas, extrusión, formulación sin cereales, empaques resellables y soluciones nutricionales premium. "Cada zona contará con señalización inteligente y puntos de encuentro temáticos para fortalecer la interacción y acelerar el networking", anticipó Yildiz. Habrá espacios renovados como el “Innovation Summit – Foodtech & Trends, Master Talks en Printing & Packaging” y “Pharma & Ingredients”, y nuevas áreas como “Andina Ingredients”, que responde a la alta demanda de ingredientes naturales, funcionales y sostenibles, para el sector alimentario, farmacéutico y cosmético.  “Esta zona permitirá a los visitantes conocer de cerca desarrollos innovadores en formulación, funcionalidad y aplicaciones reales”, contó. Sumado a lo anterior, a lo largo de los cuatro días, Andina Pack también ofrecerá un programa de conferencias que tratarán temas tales como la digitalización, automatización de procesos y la trazabilidad; por otra parte, la innovación no estará ausente de dichas discusiones, dado que los disertantes hablarán acerca de las tendencias en envases inteligentes, los nuevos ingredientes funcionales y la sostenibilidad. Según informó Yildiz, Andina Pack sigue siendo un evento reconocido y relevante en la industria porque evoluciona constantemente a fin de responder a las necesidades de sus visitantes y expositores.  "Quiero invitar a todos los lectores de CarneTec a aprovechar al máximo esta edición de Andina Pack", concluyó. Más información ANDINA PACK 2025 Fechas: 4-7 de noviembre Lugar: Centro Internacional de Negocios y Exposiciones (CORFERIAS) de Bogotá, Colombia Dirección: Carrera 37 No. 24 – 67 Sitio web: https://andinapack.com Contacto: Alberto Almanza Venegas, director de Andina Pack E-mail: a.almanza@koelnmesse.co Facebook: https://www.facebook.com/andinapackcolombia  X: https://x.com/andinapack LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/andina-pack Instagram: https://www.instagram.com/andinapack