Con el objetivo de impulsar la competitividad de la industria alimentaria, Messe Frankfurt Inc. anunció el lanzamiento de Food Production Solutions Show, una nueva feria diseñada para conectar a los fabricantes con soluciones integrales para cada etapa del proceso productivo. El evento, que tendrá lugar del 26 al 28 de octubre de 2027 en Chicago, Illinois, reunirá tecnología, experiencia y servicios especializados para acompañar a las empresas desde la innovación de productos hasta el crecimiento a gran escala. Según afirmó Constantin Von Vieregge, presidente y CEO de Messe Frankfurt Inc. en un comunicado de prensa, "un procesador [de alimentos] en crecimiento puede enfrentarse a desafíos relacionados con la formulación de productos, los requisitos de inocuidad alimentaria, la escasez de mano de obra, la automatización y la planificación de su expansión. Este evento reflejará la forma en que operan las empresas alimentarias y facilitará que los fabricantes encuentren soluciones prácticas que impulsen su desarrollo". Por su parte, Kerstin Horaczek, vicepresidenta de Technology Shows de Messe Frankfurt GmbH, señaló que "Food Production Solutions Show refleja el compromiso de Messe Frankfurt de apoyar a los fabricantes de alimentos donde quiera que operen". Agregó que "a través de IFFA, llevamos décadas reuniendo las principales tecnologías de procesamiento de alimentos y la experiencia de la industria a nivel mundial. Food Production Solutions Show extiende ese compromiso a Norteamérica mediante un concepto que conectará a las empresas con el conocimiento, las tecnologías y las alianzas estratégicas que necesitan para innovar, crecer y competir". Un nuevo enfoque para apoyar a los fabricantes de alimentos Los fabricantes de alimentos enfrentan una presión cada vez mayor para hacer más con menos. La escasez de mano de obra sigue siendo un reto. Los requisitos regulatorios continúan evolucionando y los consumidores demandan mayores niveles de calidad, transparencia y consistencia. Al mismo tiempo, las empresas deben mejorar su eficiencia mientras se preparan para crecer en el futuro. En el caso de las empresas emergentes y de los procesadores pequeños y medianos, estas decisiones suelen definir el rumbo del negocio. Food Production Solutions Show presentará la experiencia, las tecnologías y los socios estratégicos necesarios que los visitantes necesitan para resolver problemas, optimizar sus operaciones e impulsar su crecimiento. El evento ofrecerá una hoja de ruta práctica para el crecimiento industrial e corporativo y, de esta manera, atenderá las necesidades de emprendedores, empresas alimentarias, procesadores pequeños y medianos y otras compañías del sector. Cuatro áreas de soluciones. Un solo recorrido para el fabricante. El área de exposición estará organizada en cuatro Zonas de Soluciones, diseñadas para reflejar las principales etapas del proceso de crecimiento de un fabricante de alimentos: 1) Desarrollo y planificación de productos Enfocada en el desarrollo de conceptos, la formulación, el abastecimiento de ingredientes, la innovación, la producción piloto y la comercialización. 2) Regulación y cumplimiento normativo Ofrecerá conocimientos especializados y soluciones en materia de inocuidad alimentaria, aseguramiento de la calidad, certificaciones, etiquetado, trazabilidad y cumplimiento de los requisitos regulatorios. 3) Producción e instalaciones Conectará a los fabricantes con proveedores de equipos de procesamiento, servicios de ingeniería, diseño de plantas, socios para manufactura por contrato, soluciones de infraestructura y tecnologías operativas. 4) Operaciones y escalamiento Presentará soluciones para automatización, envasado, desarrollo de la fuerza laboral, gestión de inventarios, software de manufactura, logística, distribución y crecimiento empresarial. A través de estas zonas, los asistentes podrán identificar diferentes soluciones para sus operaciones. Donde la capacitación, la colaboración y las soluciones se unen El evento contará con una serie de experiencias interactivas que va más allá de las conferencias y generará una colaboración significativa entre fabricantes y proveedores de soluciones. Los laboratorios de colaboración reunirán a expertos de la industria y fabricantes de alimentos para abordar retos operativos. A través del intercambio de experiencias entre pares, los visitantes podrán obtener conocimientos prácticos que podrán implementar en sus propias organizaciones. Los centros de capacitación, ubicados dentro de cada Zona de Soluciones, ofrecerán programas gratuitos orientados a soluciones en áreas como comercialización de productos, inocuidad alimentaria, optimización de la producción, desarrollo de la fuerza laboral y estrategias de escalamiento. Las demostraciones de líneas de producción mostrarán cómo los equipos, las plataformas de software y los proveedores de servicios pueden trabajar en conjunto para resolver desafíos, tales como las limitaciones de capacidad productiva, los requisitos de seguridad alimentaria y la eficiencia operativa. El resultado será un evento diseñado no solo para exhibir productos, sino también para ayudar a los fabricantes a regresar a sus empresas con soluciones concretas. Reuniendo al ecosistema de la manufactura alimentaria Food Production Solutions Show reunirá a fabricantes de alimentos, procesadores, proveedores de ingredientes, científicos de alimentos, ingenieros, proveedores de tecnología, especialistas en automatización, empresas de envases y embalajes, consultores y organizaciones del sector. Así, el evento tiene como objetivo acelerar la innovación, fortalecer las alianzas estratégicas y apoyar el crecimiento a largo plazo de las empresas de manufactura alimentaria en toda Norteamérica. "La industria de fabricación de alimentos depende de la colaboración entre una amplia variedad de disciplinas, desde el desarrollo de productos y la inocuidad alimentaria hasta la producción, la automatización, el envasado y la distribución", afirmó Chris Lyons, presidente y CEO de Food Processing Suppliers Association (FPSA) en un comunicado de prensa. "Food Production Solutions Show crea una plataforma donde fabricantes y proveedores de soluciones pueden conectarse, descubrir nuevas oportunidades y compartir conocimientos"  Para más información, visite: https://us.messefrankfurt.com/content/messefrankfurt-usa/food-production-solutions/us/en.html