Anuga FoodTec 2027 ya tiene reservado casi dos tercios de su superficie de exposición, un nivel de ocupación inédito para una feria que se celebrará del 23 al 26 de febrero de 2027 en la ciudad alemana de Colonia.  Así mismo anunció Koelnmesse, organizadora del evento, por lo que destacó que nunca antes había recibido tantas reservas con dicha anticipación. El récord de contratación refleja la confianza de las empresas expositoras en uno de los encuentros internacionales más importantes de la industria, dijo.  Presencia de líderes internacionales  Cerca del 75% de las solicitudes recibidas corresponden a empresas que ya participaron en la edición del 2024. Bizerba, Ecolab, Handtmann, GEA, Krones, Siemens, Multivac, IMA Group y Air Liquide están entre los expositores que volverán a la próxima edición de Anuga FoodTec. Además, el evento contará con nuevos participantes tales como Epson, BEMA y Gulftech.  Por su parte, Roland Thiemann, director de Anuga FoodTec 2027, destacó su satisfacción por el amplio interés y compromiso de los expositores. "El alto número de expositores que regresarán a la feria, especialmente los principales actores globales, subraya la capacidad de innovación de la industria y el rol importante de Anuga FoodTec como una feria internacional líder”, señaló el ejecutivo alemán. Tecnología, innovaciones y enfoques estratégicos Los organizadores prevén una edición con una fuerte presencia internacional y una amplia representación de proveedores de toda la cadena de valor de la industria de alimentos y bebidas. Asimismo, ellos anticipan un programa de conferencias orientado a la innovación tecnológica y al intercambio de conocimiento, impulsado por DLG.  Uno de los ejes centrales de la edición será el tema “Navigate Complexity”, enfocado en cómo las empresas pueden afrontar los desafíos y la creciente complejidad de la industria internacional.  Sobre Koelnmesse  Koelnmesse es uno de los organizadores de ferias internacionales más importantes del mundo en el ámbito del procesamiento de alimentos y bebidas. Además de Anuga FoodTec, organiza eventos líderes como ISM Manufacturing e ISM Ingredients, así como diversas ferias de tecnología alimentaria en mercados estratégicos como Brasil, Colombia, India e Italia. Para más información, visite el sitio web de Anuga FoodTec 2027: https://www.anugafoodtec.com/